Красиво, просторно и очень вкусно: на Южно-Соленинском открыли новый Блок торгового обслуживания
27 Января 2025
Работники Южно-Соленинского газоконденсатного месторождения по достоинству оценили новый Блок торгового обслуживания. Он открылся в преддверии 2025 года и стал, своего рода, новогодним подарком. Здесь под одной крышей — магазин, пекарня, склад и столовая на 36 посадочных мест. Площадь объекта 1021, 25 квадратных метров, что в два раза превышает площадь старого, уже изжившего себя здания.
В ходе очередной рабочей поездки руководители АО «Норильскгазпром» и ООО «ПроСервис Восток», отдавая дань традиции, торжественно перерезали красную ленточку. Сделать это непосредственно в день начала работы нового комплекса помешала погода, длительное время она была нелетная.
Строительство Блока торгового обслуживания началось в мае 2023 года, завершили его к концу 2024. В своем поздравительном слове заместитель генерального директора по капитальному строительству и ремонтам АО «Норильскгазпром» Сергей Таткин поблагодарил коллектив строителей за профессионализм и оперативность. Также он отметил технических специалистов разных подразделений, энергетиков, пожарных и других.
Игорь Аронов, директор ООО «ПроСервис Восток» от коллектива сотрудников нового объекта, в свою очередь, поблагодарил «Норильскгазпром» за современное комфортное здание и новое оборудование.
— Для нас важно, чтобы наши блюда готовились максимально разнообразно, а главное – калорийно. Трехразовое питание должно составлять 3700 килокалорий, что соответствует нормам пищевой калорийности для выполнения работ в условиях Крайнего Севера. Меню для газовиков, работающих в суровых условиях Заполярья, создаётся технологами компании «ПроСервис» и в обязательном порядке учитывает повышенные требования к калорийности и сбалансированности блюд. В меню также предусмотрены диетические и вегетарианские блюда. Естественно, наши повара, как раньше, так и сейчас, стараются кормить вкусно, готовят с душой.
Подарком от «Норильскгазпрома» работникам промысла на новоселье стали телевизор и чайный сервиз. Генеральный директор АО «Норильскгазпром» Андрей Чистов поздравил коллектив.
— Для всех нас строительство и открытие объектов такого уровня очень крупное и важное событие. Построенный Блок торгового обслуживания это современное, надежное, безопасное и комфортное здание столовой, отвечающее всем требованиям нормативных документов в области санитарно-бытовой гигиены. В этой связи хотелось бы выразить огромную благодарность проектной команде №2 нашего предприятия и лично ее руководителю Марине Викторовне Мирошниченко, которая курировала и вела весь проект. Спасибо в целом блоку капстроительства. Социально-бытовые условия для наших работников постоянно улучшаются. Сейчас идет строительство двух жилых комплексов. Один здесь, на Южно-Соленинском, второй на Мессояхском месторождении, проживать в них будут по 130 человек. Открыть общежития мы планируем в этом году.
Начальник Южно-Соленинского цеха по добыче газа и газового конденсата АО «Норильскгазпром» Ильдар Латыпов, в свою очередь, отметил, что люди на промысле всегда замечают перемены к лучшему. Это стимулирует. Отсюда и высокая отдача в работе. Что касается новой столовой, она превзошла все наши ожидания.
Альберт Зинатуллин, электрогазосварщик ремонтно-механического участка Южно-Соленинского цеха газопромыслового управления:
— Чистое большое помещение, кормят вкусно. Конечно, лучше, чем старая столовая, впечатляют размеры, прежняя столовая была значительно меньше.
Леонид Мельничук, водитель автомобилей всех типов и грузоподъемности Южно-Соленинского участка автоколонны УТТиСТ:
— В «Норильскгазпроме» работаю 17 лет. Питались в старой столовой, конечно, не сравнить, это очень хорошая, красивая столовая. Здесь приятно находиться и готовят вкусно, очень все довольны.
Юрий Кулумаев, бурильщик капитального ремонта скважин Северо-Соленинского участка по текущему и капитальному ремонту скважин УПГПиРС:
— Столовая прекрасная. Сюда, как заходишь, сразу аппетит поднимается, кормят прекрасно. Я люблю борщ, второе, мяско, котлетку. Цены, я считаю, приемлемые. У нас карточка на питание. В обед я сразу на ужин набираю, ну, 600 рублей обед и ужин в среднем у меня обходится.
Александр Журин, электрогазосварщик ремонтно-восстановительной службы газопромыслового управления:
— Я приехал в Норильск в 1984 году, тогда 40 лет назад устроился в «Норильсктрубопроводстрой» и работал на этом месторождении. По сравнению с первой столовой, в которой мы тогда обедали, эта новая, конечно, космос. Впечатления самые положительные, тепло, уютно, современно.
О ходе возведения здания и выполнении всех работ рассказывает куратор строительства, руководитель проектной команды №2 АО «Норильскгазпром» Марина Мирошниченко:
— Вопрос о строительстве современного Блока торгового обслуживания на Южно-Соленинском месторождении назревал давно, поскольку старое здание, построенное в 1975 году, морально и физически устарело. Конструктивные решения для новой столовой были разработаны заводом-изготовителем ООО «К-Модуль» в г. Ковров Владимирской области. Здание сборно-разборного типа доставили на Таймыр по Северному морскому пути, с последующей перебазировкой груза в г. Дудинка на Южно-Соленинское месторождение по снежно-зимней дороге. Возводить новую столовую начали в мае 2023 года. Сначала были выполнены работы по устройству основания фундамента, затем смонтировали модульное здание из быстровозводимых сборно-разборных блоков контейнерного типа. В 2024 году выполнили работы по монтажу внешних и внутренних инженерных коммуникаций, отделочные и пусконаладочные работы.
В здании разместились обеденный зал на 36 посадочных мест площадью 102 квадратных метра; магазин с торговым залом площадью 66 квадратных метров; продуктовые склады, мясо-рыбный и овощной, горячий и холодный цехи и помещения для персонала столовой, в том числе, удобные и современные туалетные и душевые комнаты.
Объемно-планировочные решения помещений пищеблока предусматривают последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции. Новый блок торгового обслуживания оснащен современным оборудованием, инвентарем, мебелью. Объем поставок составил более полутора тысяч позиций материалов и оборудования.
Есть в Блоке торгового обслуживания и своя пекарня. Производительность – 80 килограммов хлеба и хлебобулочных изделий за смену. Перед входом в столовый зал обустроено гардеробное помещение, специальная зона с раковинами и сушилками для рук.
Расстановка технологического оборудования выполнена с учетом соблюдения санитарных норм. Выдача блюд через линию раздачи, оборудованную емкостями для подогрева горячих блюд и охлаждаемым столом.
Режим работы пищеблока 12 часов, производственная мощность 855 блюд в сутки.
Для хранения запасов продуктов предусмотрены просторные складские помещения общей площадью 227, 49 квадратных метров – это склад напольного хранения продуктов на паллетах, склад хранения муки, помещение холодильных шкафов.
Также есть блок водоподготовки, в котором размещена установка очистки воды «РосАква-Ф-2». Через нее проходит вся вода, которую используют для приготовления пищи в столовой.
Что касается нового магазина, здесь представлен расширенный ассортимент продовольственных товаров и товаров повседневного спроса. При формировании ассортимента традиционно учитываются потребности не только газовиков, работающих в вахтовом поселке, но и коренного местного населения.
* Южно-Соленинское ГКМ расположено на территории Тазовского района Ямало-Ненецкого автономного округа Тюменской области — в бассейне рек Танама, Мессояха и Соленая. Месторождение находится в 180 км к западу от Дудинки — крупного речного и морского порта круглогодичного действия на реке Енисей и в 260 км от Норильска — центра промышленного района, с которым связано системой газопроводов диаметром 720 мм и протяженностью 300 км.
