Наши вакансии
Мы приглашаем к сотрудничеству энергичных и нацеленных на результат соискателей.
Мы ценим в кандидатах профессиональные и лидерские компетенции, опыт работы и высокую мотивацию к труду, готовность работать в команде и брать на себя ответственность.
Наша компания имеет несколько регионов присутствия с предоставлением услуг корпоративного и школьного питания, а также бытового и производственного клининга.
Управление
Директор обособленного подразделения
- Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью предприятия (бюджетирование, контроль финансовых показателей).
- Обеспечивать выполнение обязательств компании в соответствии с заключенными договорами на оказание услуг по питанию и уборке помещений.
- Анализировать результаты проверок качества обслуживания и выполнения работ на предприятиях питания, разрабатывать и контролировать проведение мероприятий по устранению выявленных недостатков, улучшению качества предоставляемых услуг.
- Обеспечивать рентабельность компании, выполнение утвержденных показателей деятельности.
- Контролировать соблюдение на объектах предприятия требований СанПиН, трудовой дисциплины, ПВТР.
- Контролировать исполнение бюджета (БДР, БДДС);
- Обеспечивать управление персоналом, себестоимостью и издержками;
- Осуществлять взаимодействие с Заказчиком в рамках предоставления услуг по договорам.
Откликнуться на вакансию
Клининг
Уборщик территории
- Уборка территории обслуживаемого объекта от мусора;
- Очистка тротуаров и дорожек от снежных сугробов и обледенения, посыпание этих участков песком или реагентом;
- Промывка урн, пепельниц, вынос из них мусора;
- Полив территории, тротуаров и пешеходных дорожек водой в жаркое время года;
- Удаление загрязнений с ворот, вывесок, указателей, шлагбаумов, павильонов охраны;
- Очистка кровли и навесов от снега, скол сосулек;
- Стрижка травы и кустарников;
- Полив клумб и других зелёных насаждений в летнее время;
- Поддержание чистоты на площадках складирования ТБО.
Откликнуться на вакансию
Уборщик производственных и служебных помещений
- Уборка (в том числе генеральная, комплексная) производственных, служебных или жилых помещений в зависимости от участка работы (столовые, общежития, производственные площади), сухая и влажная уборка мебели в помещениях;
- Осуществление механической уборки с помощью профессионального оборудования (Наличие опыта в клининге будет преимуществом);
- Мытье лестниц, раздевалок, душевых, санузлов, дверей, откосов, стен, окон;
- Уборка мусора, комплектация дозаторов и диспенсеров расходными материалами (туалетная бумага, бумажные полотенца, моющие средства и пр.).
Откликнуться на вакансию
Менеджер по клинингу
- Организовывать мероприятия по организации уборки помещений Заказчика.
- Организовывать и контролировать оказание услуги по профессиональной уборке санитарно-бытовых и производственных помещений Заказчика.
- Формировать заказы на ТМЦ и СИЗ, согласно утвержденным нормам; вести учет ТМЦ.
- Разрабатывать документацию по оказанию услуг (план-графики оказания услуг, учёт ТМЦ и СИЗ, ведение журналов, оформление внутриобъектовых пропусков и прочее).
- Работать с линейным персоналом (расстановка по участкам, адаптация и обучение профессиональным навыкам, проведение инструктажей, формирование вахты).
- Осуществлять контроль качества оказания услуги и предоставлять информацию по результатам оказания услуги Заказчику.
- Опыт работы в клининге обязателен.
Откликнуться на вакансию
Питание
Пекарь
- Приготовление различных видов теста;
- Выпечка хлебобулочных изделий различного ассортимента (хлеб, сдобные булочки, десерты);
- Изготовление теста, начинки, формовка и выпечка полуфабрикатов, кондитерских изделий;
- Контроль качества и срока годности ингредиентов, процесса и технологии приготовления;
- Составление заявок на полуфабрикаты и продукты, используемые в производстве хлебобулочной/кондитерской продукции;
- Поддержание в чистоте и порядке рабочего места;
- Опыт работы пекарем/ кондитером обязателен.
Откликнуться на вакансию
Мойщик посуды
- Мытье сервизной (белой) посуды;
- Доставка чистой посуды на раздаточные линии;
- Комплектование столов наборами соль/перец, салфетки;
- Поддержание порядка в обеденном зале;
- Соблюдение требований СанПин.
Откликнуться на вакансию
Кухонный работник
- Мытье кухонной посуды (котлы, кастрюли, гастроемкости, столовые принадлежности, мармит и т.д.);
- Доставка чистой посуды на раздаточные линии;
- Соблюдение требований СанПин;
- Помощь повару — чистка овощей, выполнение несложных технологических операций на кухне.
Откликнуться на вакансию
Кассир
- Открытие и закрытие кассы;
- Проводить оплату через кассу с выдачей кассового чека;
- Следить за исправностью кассового аппарата;
- Следить за чистотой рабочего места, контролировать достаточность продукции в прикассовой зоне, совершать по мере необходимости выкладку.
- Обеспечивать высокий уровень обслуживания посетителей;
- Опыт работы в аналогичной должности;
- Знание ПК, ККМ, кассовой отчетности.
Откликнуться на вакансию
Повар
- Опыт работы поваром от 1года;
- Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий с использованием рецептуры, технологических карт;
- Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе, содержание в чистоте рабочего места, соблюдение норм СанПин;
- Проверка качества блюд, напитков и кулинарных изделий перед отпуском с раздачи;
- Отпуск готовых блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи.
Откликнуться на вакансию
Повар-бригадир
- Организовывать бесперебойную работу кухни и обеспечение качественного приготовления блюд и кулинарной продукции;
- Проводить бракераж готовой продукции, осуществлять контроль сроков реализации, ассортимента, количества и качества готовой продукции;
- Прогнозировать потребность в заказе продуктов, сырья, инвентаря, необходимых для выполнения планов производства, составлять заявки на продукты, сырье, оборудование и инвентарь для организации питания, производить входной контроль продуктов, сырья поступающих со склада;
- Проводить инструктаж работникам по технологии приготовления полуфабрикатов и другим производственным вопросам;
- Осуществлять постоянный контроль за технологическими режимами и рецептурами блюд за соблюдением производственным персоналом санитарных требований и правил личной гигиены;
- Опыт работы в аналогичной должности от 1 года;
- Знание программ Мiсrоsоft Оffiсе (Wоrd, Ехсеl, Оutlооk), 1С, навык работы с ККМ.
- Знание правил транспортировки сырья и продуктов, требований к качеству, сроков, условий хранения, порционирования, оформления и подачи блюд и кулинарных изделий.;
- Знание видов, свойств и способов обработки сырья и п/ф, используемых для приготовления блюд и кулинарных изделий.
Откликнуться на вакансию
Шеф-повар
- Направлять деятельность кухонного персонала на обеспечение выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием;
- Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса в целях повышения качества выпускаемой продукции;
- Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивать их своевременное получение со склада, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации;
- Обеспечивать на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, вносить предложения в меню;
- Осуществлять постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
- Осуществлять расстановку и составлять график выхода поваров и других работников производства;
- Проводить бракераж готовой пищи;
- Организовывать учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности;
- Контролировать правильную эксплуатацию кухонного оборудования;
- Проводить инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам персоналу;
- Контролировать соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;
- Проводить работу по повышению квалификации работников.
Откликнуться на вакансию
Управляющий предприятием питания
- Управление производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью предприятия питания, работа в 1С;
- Контроль составления меню, корректировки меню;
- Обучение персонала, контроль за технологией приготовления блюд, соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены, проведение брокеража, контроль линии раздачи;
- Ведение и предоставление отчетности по производственно-хозяйственной деятельности предприятия питания (товарные отчеты, акты на списание сырья, акты проработки);
- Контроль и участие в проведении ежемесячной инвентаризации на предприятиях питания;
- Составление заявок на продукты питания;
- Контроль качества оказания услуги питания.
- Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет.
Откликнуться на вакансию
Отправить отклик
