Карта сайта
Главная
Почта
Кто мы
УК Руководители дочерних компаний
Вакансии
Карьера и обучение

Корпоративная система обучения включает в себя электронное обучение, стажировку и обучение на рабочем месте, индивидуальные программы, участие в мастер-классах и тренингах, обмен опытом на семинарах и в поездках, в том числе за рубеж.

Внедрение новых прогрессивных IT продуктов в индустрии питания предоставляет прекрасную возможность повысить свою профессиональную компетентность, овладеть навыками работы с современными программами планирования, учета.

Ежемесячные авторские мастер-классы знакомят с высокой кухней, с национальными особенностями блюд и в очередной раз влюбить в профессию.

Вы работаете в нашей компании? Хотите учиться? Направляйте свою анкету по адресу Mikushina@procervic.ru

Действующие программы обучения

  • Ежеквартальное обучение линейного персонала.
    Обучение проводят штатные шеф-повара Управляющей компании и тренеры привлекаемой тренинговой компании. Программа нацелена на рядовых поваров и состоит из двух блоков:
  • Коммуникационные навыки на линии раздачи;
  • Технологические и корпоративные стандарты - соблюдение технологической дисциплины.
  • Программа «Ресторанные путешествия». Программа проводится на базе лучших ресторанов города с приглашенными высококвалифицированными шеф-поварами с целью повышения профессионального кругозора руководителей предприятий питания.
  •  Программа «Официанты ВИП-зон». Обучение официантов проходит на базе столичных ресторанов и с помощью главного метрдотеля предприятий питания Управления делами Президента РФ.