Карта сайта
Главная
Почта
О компании
Наши клиенты
Новости
Пресса о нас и для нас
Где мы - контакты

Архив публикаций

01-МАЯ-2013 - Кулинарные страсти по футболу

Кулинарные страсти по футболу

В столовых стройплощадки прошли Дни латиноамериканской кухни. 

Александр Козлихин, фото автора.

Чтобы почувствовать атмосферу ХХ чемпионата мира по футболу, вовсе не обязательно ехать в далекую Бразилию. Можно было прийти в столовые Электрохимического завода и продегустировать блюда настоящей латиноамериканской кухни.
Такой оригинальный подарок, приуроченный к проходящему в Бразилии мировому футбольному первенству, зводчанам преподнесла Нижегородская компания ООО «ПроСервис Поволжье». Напомним, эта компания выиграла конкурс по организации  питания в столовых промплощадки.
В течение двух дней-17 и 18 июня – здесь царило пиршество, достойное внимания самых взыскательных гурманов. От одних только названий, блюд уже разыгрался аппетит. Судите сами: салаты «Сантьяго»,«Кул Ранч»,«Колумбийский» с зеленой фасолью; суп «Санкачо»,куриные крылышки «Буффало», буррито с фасолью, жареный картофель со сладкой паприкой, фрикадельки колумбийские с беконом....И наконец, лучшее средство для удаления летней жажды – чай «Хамайка».
Для приготовления всех вышеперечисленных кулинарных изысков повара используют помидоры, морковь, перец сладкий и жгучий, лимон, зелень, кукурузу, горох, мясо цыпленка, куриные потроха, мясные деликатесы, соус «Барбекю», бальзаминовую заправку с кориандром, приправы, клубнику, свежую мяту и смородину.
Причем все приготовлено в строгом соответствии с технологией латиноамериканской кухни. - Сегодня мы проводили акцию «Дни национальной кухни» под руководством шеф-повара управляющей компании Елены Солчак, - рассказал директор обособленного подразделения ООО «ПроСервис Поволжье» Андрей Кузьменко.
– Она облетела практически весь мир и может приготовить национальные блюда многих стран. Под ее руководством повара нашей компании приготовили те блюда, что сейчас едят болельщики и футболисты в Бразилии. Мы хотим, чтобы заводчане проявляли интерес к чемпионату мира и болели за сборную России.
Большинство посетителей заводских столовых, как, впрочем, и наша творческая группа, остались довольны качеством и разнообразием кухни в стиле латинос.
– Получился необычный подход к, казалось бы, традиционным вещам. Теперь вот можно попробовать блюда латиноамериканской кухни,в зале висит таблица игр чемпионата мира, персонал улыбается, все стали более приветливыми. Видно, что в столовой поменялся микроклимат. Повара угодили: очень хорошо и вкусно приготовили.
Хочется наедятся что и сборная России на чемпионате покажет тот футбол, который мы от нее все ждем, – отметил работник цех№47 Александр Лукьяненко.
А руководство компании «ПроСервис Поволжье» продолжит футбольную тему в работе заводских столовых. До конца мундиаля будет проходить конкурс «Угадай счет».Перед каждой игрой сборная России по футболу работники ЭХЗ смогут получить билеты и попытаться угадать счет предстоящего матча. Угадавшие получат сладкие угощения.
Так-же можно будет угадать счет игр в плэй-офф и получить призы.
Остается лишь добавить, что дни национальной кухни различных стран мира ООО «ПроСервис Поволжье» в столовых ЭХЗ планирует проводить постоянно.